Chocolat noir 62 % à l’açaï biologique - CFA050

L’énergie de l’açaï, fruit qui pousse spontanément autour du fleuve Amazone, se marie avec le chocolat noir 62 % pour créer une tablette au goût intense et légèrement acidulé.

Le cacao utilisé pour la tablette de chocolat noir à l’açaï est certifié Fairtrade et produit par les associés de Coop. Norandino, au Pérou. Norandino, au Pérou, qui se consacrent chaque jour à la cultivation et à la transformation des produits agricoles dans le respect des principes de qualité et de pureté de la production, tout en promouvant démocratiquement la durabilité sociale et environnementale au sein de leurs communautés. Après la torréfaction, les fèves sont travaillées avec grand savoir-faire par la traditionnelle maison suisse Chocolat Stella, associée d’Alce Nero.

La tablette de chocolat noir à l’açaï biologique Alce Nero est fabriquée à partir de sucre de canne biologique et ne contient pas de lécithine de soja.