Un vinaigre obtenu à partir de moûts de raisin provenant de vignes sélectionnées.
Le vinaigre balsamique biologique Alce Nero de Modène est produit à partir de moût de raisin et de vinaigre de vin biologiques.
Les moûts sont obtenus à partir de raisins de variétés sélectionnées. Le système de profils du Consortium identifie le vinaigre balsamique Alce Nero IGP Modena comme un produit de haute densité, au goût doux et corsé. Il est idéal pour la préparation des fruits, des fromages et des marinades.
Nous nous efforçons de mettre à jour toutes les mentions légales, mais il peut arriver qu’il y ait des différences par rapport aux emballages effectivement disponibles.
Spaghettis à l’épeautre au pesto de fèves, pecorino et crème de roquette
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Les images et illustrations présentes sur la page sont à titre purement illustratif.