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Riz Carnaroli biologique
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Riz Carnaroli biologique

500g
Découvrez les caractéristiques

Le riz Carnaroli présente des grains très longs et perlés.

C’est le plus utilisé pour les risottos, justement pour la dimension de ses grains et le bon pourcentage en amylose, en mesure de garantir une excellente tenue à la cuisson. Au-delà des risottos, il est conseillé également pour les garnitures et salades. Il est conditionné sous vide. Chaque emballage est accompagné d’une étiquette qui en décrit les caractéristiques sensorielles, les territoires d’origine et les techniques de culture.

  • Dénomination de vente

    Riz Carnaroli biologique

  • Ingrédients

    Riz Carnaroli biologique.

  • Mode de conservation

    Une fois le paquet ouvert, verser le riz dans un bocal en verre fermé à placer dans un endroit frais et sec.

  • Provenance

    Produit par : Riseria Martinotti Srl dans l’usine de Via Trieste, 6 - 13039 Trino (VC) - Italie

  • Déclaration nutritionnelle pour 100 g
    • Énergie  :1 466 kJ/349 kcal

    • Lipides  :0,5 g

      dont saturés  :0,2 g

    • Glucides  :79 g

      dont sucres  :0,2 g

    • Fibres  :1,1 g

    • Protéines  :6,5 g

    • Sel  :0 g

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