Rigatoni de blé dur Cappelli biologiques - PSC723

Les rigatoni de blé dur Alce Nero bio sont produits à partir de la variété historique du blé dur datant du début du XXe siècle, lorsque Nazareno Strampelli a effectué des essais expérimentaux dans les champs fournis par le marquis Cappelli, obtenant ainsi des grains supérieurs, La variété Cappelli est incluse. Cultivée en Italie, principalement dans les provinces de Bari et de Foggia, la pâte à semoule est préparée avec de l’eau de source des Alpes.

Grâce à sa forme, les rigatoni de blé dur bio Alce Nero Cappelli absorbent la sauce sur toute la surface, ce qui le rend adapté à tous les types de plats..

L’emballage de ces pâtes est fait de papier, sans utilisation de plastique. Seules des encres et des colles à base d’eau ont été utilisées pour l’impression et la fermeture de l’emballage, sans aucun composant chimique. Il est recyclable et peut être éliminé dans du papier.