Avec du blé dur Cappelli biologique cultivé en Italie.
Les rigatoni de blé dur Alce Nero bio sont produits à partir de la variété historique du blé dur datant du début du XXe siècle, lorsque Nazareno Strampelli a effectué des essais expérimentaux dans les champs fournis par le marquis Cappelli, obtenant ainsi des grains supérieurs, La variété Cappelli est incluse. Cultivée en Italie, principalement dans les provinces de Bari et de Foggia, la pâte à semoule est préparée avec de l’eau de source des Alpes.
Grâce à sa forme, les rigatoni de blé dur bio Alce Nero Cappelli absorbent la sauce sur toute la surface, ce qui le rend adapté à tous les types de plats..
L’emballage de ces pâtes est fait de papier, sans utilisation de plastique. Seules des encres et des colles à base d’eau ont été utilisées pour l’impression et la fermeture de l’emballage, sans aucun composant chimique. Il est recyclable et peut être éliminé dans du papier.
Nous nous efforçons de mettre à jour toutes les mentions légales, mais il peut arriver qu’il y ait des différences par rapport aux emballages effectivement disponibles.
Spaghettis à l’épeautre en sauce ratatouille, aux asperges blanches et crevettes
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Nous tous qui faisons notre métier, nous avons le devoir de nourrir au mieux les nouvelles générations et de leur enseigner le respect pour la terre
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