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Nougats tendres biologiques

Nougats tendres biologiques

150g
Découvrez les caractéristiques

Les nougats tendres biologiques Alce Nero sont disponibles en goûts assortis : à la noisette et aux amandes.

Ils sont produits uniquement avec du miel 100 % italien et des fruits secs cultivés en Italie, la recette est celle de la tradition. L’entreprise qui les produit pour nous se trouve à Tonara (NU), village réputé pour sa production de nougat. Le nougat de Tonara est considéré comme une excellence parmi les productions sardes et italiennes. Le produit est obtenu avec du miel, du blanc d’œuf, des amandes, des noix et des noisettes. Les feuilles d’azyme, réalisées dans une épaisseur très fine afin de ne pas influencer le goût général, sont préparées avec de l’eau, de l’huile de tournesol et de la fécule de pomme de terre. La principale caractéristique qui différencie le nougat de Tonara est l’absence de sucre, sirop de glucose et fruits confits. Cette particularité contribue à en faire une production unique.

  • Dénomination de vente

    Nougats biologiques tendres assortis

  • Ingrédients

    Nougats tendres aux amandes : Miel*(51 %), amandes*(47 %), blanc d’œuf*, feuilles d’azyme* (fécule de pomme de terre*, eau, huile de tournesol*). *Biologique Nougats tendres à la noisette : Miel* (51%), noisettes* (47%), blanc d’œuf*, feuilles d’azyme* (fécule de pomme de terre*, eau, huile de tournesol*). *Biologique

  • Allergènes

    Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, de soja et de lait.

  • Mode de conservation

    Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur.

  • Provenance

    Produit dans l’usine de TORRONIFICIO TORE s.n.c. Via Gallura, 43/45 - 08039 TONARA (NU) - Italie

  • Déclaration nutritionnelle pour 100 g
    • Énergie  :2 180 kJ/519 kcal

    • Lipides  :31 g

      dont saturés  :2,7 g

    • Glucides  :45 g

      dont sucres  :43 g

    • Fibres  :7,9 g

    • Protéines  :11 g

    • Sel  :0,06 g

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