Les haricots cannellini secs biologiques Alce Nero sont cultivés exclusivement en Italie.
La variété cannellino, de forme presque cylindrique et de couleur blanche, se sèche très bien. Il est conseillé de laisser tremper les haricots cannellini secs pendant 12 heures dans de l’eau froide, en changeant l’eau au moins une fois. Pour aider la peau à ramollir, saler en fin de cuisson.
Les haricots cannellini secs biologiques Alce Nero sont parfaits pour la préparation de soupes, veloutés et potages.
Nous nous efforçons de mettre à jour toutes les mentions légales, mais il peut arriver qu’il y ait des différences par rapport aux emballages effectivement disponibles.
Fusilli complets à l’épeautre en sauce aux cèpes et au topinambour
Découvrez la recettePour votre recette
Puor votre stockage alimentaire
Les images et illustrations présentes sur la page sont à titre purement illustratif.