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Fusilloni de blé dur Cappelli biologiques - PSC724

Fusilloni de blé dur Cappelli biologiques - PSC724

500g
Découvrez les caractéristiques

Avec du blé dur Cappelli biologique cultivé en Italie.

Les fusilloni de blé dur Cappelli biologiques Alce Nero sont préparés en utilisant une variété historique de blé dur qui remonte au début du vingtième siècle : dans les champs mis à disposition par le marquis Cappelli, Nazareno Strampelli mit en œuvre des expérimentations pour obtenir des « semences élues », dont la Cappelli. Cultivé en Italie, notamment dans les provinces de Foggia et Bari. De l’eau de source des Dolomites est ensuite ajoutée à la pâte pour réaliser la semoule.

Grâce à leur forme, les rigatoni de blé dur Cappelli biologiques Alce Nero sont parfaits pour retenir la sauce sur toute la surface et se prêtent à toutes les préparations.

  • Dénomination de vente

    Pates de semoule de blé dur biologique

  • Ingrédients

    Semoule de blé dur biologique, eau. Provenance du blé : Italie / Pays du broyage : Italie

  • Mode de conservation

    Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la chaleur.

  • Provenance

    Produit dans l’usine de : Via Felicetti 9, Predazzo (TN) – Italie

  • Déclaration nutritionnelle pour 100 g
    • Énergie :1474kJ/351kcal

    • Lipides :1,4g

      dont acides gras saturés :0,3g

    • Glucides :72g

      dont sucres :2,8g

    • Fibres :3,2g

    • Protéines :11g

    • Sel :0g

  • Allergènes

    Céréales contenant du gluten.

Pour votre recette

Maria Desiante

Nous tous qui faisons notre métier, nous avons le devoir de nourrir au mieux les nouvelles générations et de leur enseigner le respect pour la terre

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