Le cacao utilisé pour cette tablette Alce Nero est certifié Fairtrade et cultivé en Amérique latine.
Dans la tablette de chocolat au lait bio Alce Nero 36% de cacao, le goût riche du cacao se mêle à l'onctuosité du lait pour donner une saveur légèrement caramélisée.
Le cacao utilisé pour le chocolat au lait biologique Alce Nero est certifié commerce équitable et produit par les membres de la Cooperativa Norandino au Pérou, qui s'engagent chaque jour à cultiver et à transformer des produits agricoles conformément aux principes de qualité et de pureté de la production, en promouvant démocratiquement la durabilité sociale et environnementale au sein de leurs communautés. Après la torréfaction, les fèves sont habilement transformées par notre partenaire, l'ancien chocolatier suisse Chocolat Stella.
La tablette de chocolat au lait bio 36% de cacao Alce Nero est produite à partir de sucre de canne bio et ne contient pas de lécithine de soja.
Nous nous efforçons de mettre à jour toutes les mentions légales, mais il peut arriver qu’il y ait des différences par rapport aux emballages effectivement disponibles.
Flans de millet au cacao amer et aux noisettes
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Un savoir artisanal pour notre chocolat biologique Fairtrade
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Les images et illustrations présentes sur la page sont à titre purement illustratif.