Thé noir biologique – 20 filtres - TN020

Le thé noir biologique Alce Nero est un mélange de thés noirs hautement sélectionnés, à la saveur profonde, intense et agréablement aromatique. Le thé noir (plante d'origine Camellia Sinensis) est le plus populaire et le plus connu en Occident. Le thé noir biologique Alce Nero est une fine sélection de thés noirs provenant des plantations de l'Inde qui conserve tout l'arôme et le goût typique de la plantation.

Camellia Sinensis, la plante dont on tire le thé, est un arbuste à feuilles persistantes, dont le traitement commence dès sa troisième année par la cueillette manuelle des jeunes feuilles, qui constituent la meilleure récolte. Les feuilles, après un premier séchage, doivent subir un processus de fermentation qui se déroule dans un climat chaud et humide afin de faciliter certains processus biochimiques à l'intérieur des feuilles elles-mêmes, qui se chargent d'arômes et prennent leur couleur foncée typique (d'où le nom de « thé noir »). Après la fermentation, elles subissent un nouveau séchage.

Pour le thé noir, une infusion de 3 à 5 minutes est recommandée, mais il est bon de savoir que la théine possède des qualités bénéfiques qui peuvent être dosées avec une préparation minutieuse. La boîte contient 20 sachets emballés individuellement. Les filtres sont 100% compostables.