Thé noir biologique – 20 filtres - TN020

Le thé noir biologique Alce Nero est un mélange de thés noirs soigneusement sélectionnés, au goût profond, intense et agréablement aromatique. Le thé noir (issu de la plante Camellia sinensis) est le plus répandu et le plus connu en Occident. Le thé noir biologique Alce Nero est une sélection raffinée de thés noirs des plantations  au sud de l’Inde, qui préserve tout l’arôme et le goût caractéristique de la plantation.

La Camellia sinensis, plante à partir de laquelle le thé est fabriqué, est un arbuste à feuillage persistant : sa transformation commence à sa troisième année de vie avec la récolte manuelle des jeunes feuilles, qui constituent la meilleure récolte. Après le premier séchage, les feuilles doivent subir un processus de fermentation qui a lieu dans un climat chaud et humide pour faciliter certains processus biochimiques à l’intérieur des feuilles. Celles-ci s’imprègnent d’arômes et prennent leur couleur foncée caractéristique (d’où le nom de « thé noir »). Après la fermentation, elles sont une nouvelle fois mises à sécher.

Il est recommandé de laisser infuser le thé noir 3 à 5 minutes. Il faut aussi savoir que la théine a des bienfaits qui peuvent être dosés grâce à une préparation soigneuse. La boîte contient 20 filtres emballés dans des sachets individuels. Dépourvus d’agrafes métalliques, les filtres sont 100 % compostables.