Le quinoa Alce Nero est de la précieuse variété Real.
Le quinoa est une plante herbacée annuelle de la famille des chénopodiacées, comme l'épinard ou la betterave. Cette céréale a une histoire importante : vénérée par les Incas comme une plante sacrée pendant plus de 5 000 ans et cultivée sur les hauts plateaux des Andes, elle est encore aujourd'hui l'aliment de base des peuples andins.
Alce Nero a choisi le Quinoa Real car, de tous les types, il est considéré comme le plus prestigieux.
Nous nous efforçons de mettre à jour toutes les mentions légales, mais il peut arriver qu’il y ait des différences par rapport aux emballages effectivement disponibles.
Crème de carottes au Quinoa Real, chou kale et lentilles
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