La pulpe biologique Alce Nero est produite avec des tomates cultivées en Italie.
Les tomates sont récoltées en juillet, août et septembre et sont transformées afin de préserver leurs saveurs, leurs parfums et leurs propriétés nutritionnelles. Les tomates sont lavées, sélectionnées, pelées et coupées en dés en vue de la phase suivante. Le produit est ensuite chauffé à haute température, mis en bouteille et pasteurisé pour garantir sa stabilité dans le temps. La pulpe de tomate biologique Alce Nero est exempte d'additifs et de sel ajouté.
Nous nous efforçons de mettre à jour toutes les mentions légales, mais il peut arriver qu’il y ait des différences par rapport aux emballages effectivement disponibles.
Pâtes Gramigna à l’épeautre en sauce tomate aux aubergines et tomates séchées
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La terre est à préserver, à garder comme le fait un grand frère, parce qu’en agriculture, il existe une symbiose entre celui qui cultive et la terre elle-même
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