
La pulpe biologique Alce Nero est produite avec des tomates cultivées en Italie.
Les tomates, récoltées en juillet, août et septembre, sont traitées de manière à préserver leur goût, leur parfum et leurs propriétés nutritionnelles. Après le lavage et la sélection, les tomates sont pelées et coupées en dés. Après avoir ajouté le concentré de tomate, le produit est porté à des températures élevées, mis en bouteille et pasteurisé pour assurer sa stabilité dans le temps.
La pulpe de tomate biologique Alce Nero est produite sans additifs ni sel ajouté.
Nous nous efforçons de mettre à jour toutes les mentions légales, mais il peut arriver qu’il y ait des différences par rapport aux emballages effectivement disponibles.

Pâtes Gramigna à l’épeautre en sauce tomate aux aubergines et tomates séchées
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La terre est à préserver, à garder comme le fait un grand frère, parce qu’en agriculture, il existe une symbiose entre celui qui cultive et la terre elle-même
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