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Penne rigate de blé dur biologiques - PSC725

Penne rigate de blé dur biologiques - PSC725

500g
Découvrez les caractéristiques

Avec du blé dur Cappelli biologique cultivé en Italie.

Les penne rigate de blé dur Cappelli biologiques Alce Nero sont préparées en utilisant une variété historique de blé dur qui remonte au début du vingtième siècle : dans les champs mis à disposition par le marquis Cappelli, Nazareno Strampelli mit en œuvre des expérimentations pour obtenir des « semences élues », dont la Cappelli. Cultivé en Italie, notamment dans les provinces de Foggia et Bari. De l’eau de source des Dolomites est ensuite ajoutée à la semoule pour réaliser la pâte.

Grâce à leur forme, les penne de blé dur Cappelli biologiques Alce Nero sont parfaits pour retenir la sauce sur toute la surface et se prêtent à toutes les préparations.

  • Dénomination de vente

    Pates de semoule de blé dur biologique

  • Ingrédients

    Semoule de blé dur biologique, eau. Provenance du blé : Italie / Pays du broyage : Italie

  • Mode de conservation

    Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la chaleur.

  • Provenance

    Produit dans l’usine de : Via Felicetti 9, Predazzo (TN) – Italie

  • Déclaration nutritionnelle pour 100 g
    • Énergie :1474kJ/351kcal

    • Lipides :1,4g

      dont acides gras saturés :0,3g

    • Glucides :72g

      dont sucres :2,8g

    • Fibres :3,2g

    • Protéines :11g

    • Sel :0g

  • Allergènes

    Céréales contenant du gluten.

Pour votre recette

Filippo Denora

Pour moi, la terre c’est la vie, c’est un don qu’il faut préserver, conserver, protéger

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