Linguine de blé dur Cappelli – Parchi della Toscana - PSC727

Les pâtes Parchi della Toscana représentent le fruit du travail commun d’Alce Nero et de Legambiente visant à convertir au bio les terres de tous les parcs sur le territoire italien. Cela permettrait ainsi de réduire l’impact de l’agriculture conventionnelle, qui se base sur l’utilisation de produits chimiques et de pesticides synthétiques. Les linguine de blé dur Cappelli Alce Nero sont préparées en utilisant une variété historique de blé dur qui remonte au début du vingtième siècle : dans les champs mis à disposition par le marquis Cappelli, Nazareno Strampelli mit en œuvre des expérimentations pour obtenir des « semences élues », dont la Cappelli. De l’eau de source des Alpes est ensuite ajoutée à la semoule pour réaliser la pâte.

Grâce à leur forme, les mezze maniche de blé dur Cappelli biologiques Alce Nero sont parfaites pour retenir la sauce sur toute la surface et se prêtent à tout type de préparations.

L’emballage de cette pâte est en papier, sans aucun usage de plastique. Pour l’impression et la fermeture de l’emballage,ont été utilisées seulement des encres et colles à base d’eau, sans composants chimiques, . Vous pouvez jeter dans la collection de papier