Agriculteurs biologiques depuis 1978

Huile d’olive extra vierge biologique - OL674

Huile d’olive extra vierge biologique - OL674

750ml
Découvrez les caractéristiques

L’huile d’olive extra vierge biologique Alce Nero est produite exclusivement avec des olives biologiques de variétés italiennes dont Coratina, Ogliarola et Carolea, qui donnent une huile verte aux reflets jaunes et au goût équilibré.

Les olives avec lesquelles nous produisons l’huile d’olive extra vierge Alce Nero proviennent de régions d’Italie aux hivers doux et aux étés chauds. Elles sont cultivées conformément à la réglementation biologique par environ 160 de nos membres producteurs. La récolte des olives est effectuée manuellement et à l’aide de facilitateurs mécaniques, afin de minimiser les dommages. Après la récolte, les olives sont livrées au pressoir, où commence le processus de production, c’est-à-dire la transformation des olives en huile, grâce à la technique de l’extraction à froid.

Nous travaillons depuis toujours pour vous garantir et vous informer sur les caractéristiques, l’origine, les méthodes de culture et de transformation de nos produits biologiques. Pour connaître l’origine exacte de chaque bouteille et découvrir ses principales caractéristiques sensorielles, écrivez à info@alcenero.it en indiquant le numéro de lot correspondant qui se trouve au dos de l’étiquette (ex. : L. 11.12).

  • Dénomination de vente

    Huile d’olive extra vierge biologique

  • Ingrédients

    Huile d’olive extra vierge biologique.

  • Mode de conservation

    Conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et de la chaleur.

  • Provenance

    Produit dans l’usine de : Via Torre d’Argero,11 – Bitonto (BA), Italie

  • Déclaration nutritionnelle pour 100 g
    • Énergie :3478kJ/828kcal

    • Lipides :92g

      dont acides gras saturés :14g

    • Glucides :0g

      dont sucres :0g

    • Fibres :0g

    • Protéines :0g

    • Sel :0g

Pour votre recette

Benedetto Fracchiolla

Vu l’effort que cela coûte, ce n’est pas tant la satisfaction au niveau économique qui nous est offerte par la production biologique, mais plutôt la gratification de donner au consommateur une huile finie, propre et authentique

Découvrez le producteur

Puor votre stockage alimentaire