Les haricots borlotti cuits biologiques Alce Nero sont cultivés exclusivement en Italie.
La variété borlotto est une plante à gousse jaunâtre striée de rouge, dont les graines crues sont de couleur ivoire avec des touches marron-bordeaux. Cuites, elles prennent une couleur foncée et l’intérieur devient farineux. Ces haricots, très pratiques car déjà cuits, sont parfaits pour la préparation de soupes et de salades. Ils sont naturellement riches en fibres.
Nous nous efforçons de mettre à jour toutes les mentions légales, mais il peut arriver qu’il y ait des différences par rapport aux emballages effectivement disponibles.
Pâtes Tubetti à l’épeautre en sauce tomate all’arrabbiata, aux palourdes et haricots Cannellini
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La terre est à préserver, à garder comme le fait un grand frère, parce qu’en agriculture, il existe une symbiose entre celui qui cultive et la terre elle-même
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