
La farine de blé entier biologique Alce Nero moulue sur pierre est 100 % italienne.
The Alce Nero organic stone ground whole wheat emmer flour is obtained by stone grinding the whole grain and naturally source of fibre. Alce Nero uses only emmer cultivated in Italy. The Alce Nero organic stone ground whole wheat emmer flour is excellent for the preparation of bread, pizza and pasta.
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Biscuits à l’épeautre au cacao
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La grande responsabilité qui caractérise notre travail, c’est de sentir le lien entre ce qui se passe à la campagne, dans la nature, et ce qui arrive sur la table du consommateur
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