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Farine complète de blé Khorasan biologique - FA500KH

Farine complète de blé Khorasan biologique - FA500KH

500g
Découvrez les caractéristiques

Le blé de la farine complète Khorasan Alce Nero est d’origine italienne.

Le blé Khorasan est une céréale délicate qui a besoin de sols fertiles et d’un climat chaud pour effectuer une croissance satisfaisante. Il a toujours été cultivé dans la région méditerranéenne, en particulier en Afrique du Nord, en Espagne et en Italie. Les zones de culture où elle exprime aujourd’hui le mieux ses caractéristiques se trouvent en Italie, notamment en Sicile et dans les Pouilles. Sa taille particulièrement élevée (140-160 cm) et sa précocité lui permettent de bien se défendre contre les mauvaises herbes.

 

La farine de blé complet Khorasan Alce Nero est produite uniquement avec du blé biologique cultivé en Italie. Elle est idéale pour faire du pain et des pizzas.

  • Dénomination de vente

    Farine complète de Khorasan biologique moulue sur pierre.

  • Ingrédients

    Farine complète de blé Khorasan biologique moulue sur pierre.

  • Mode de conservation

    Conserver dans un endroit frais et sec.

  • Provenance

    Produit dans l’usine de : Via Sandro Pertini, 103 – Spoleto (PG)

  • Déclaration nutritionnelle pour 100 g
    • Énergie :1430kJ/340kcal

    • Lipides :1,8g

      dont acides gras saturés :0,4g

    • Glucides :63g

      dont sucres :1,4g

    • Fibres :8,1g

    • Protéines :14g

    • Sel :0,03g

  • Allergènes

    Contient du gluten. Peut contenir des traces d’autres céréales contenant du gluten, du soja.

Pour votre recette

Nicola De Vita

La grande responsabilité qui caractérise notre travail, c’est de sentir le lien entre ce qui se passe à la campagne, dans la nature, et ce qui arrive sur la table du consommateur

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