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Café fort biologique pour moka - CF250AR

Café fort biologique pour moka - CF250AR

250g
Découvrez les caractéristiques

Le mélange pour moka fort Alce Nero est certifié Fairtrade.

Le mélange fort pour moka Fairtrade Alce Nero est un mélange d’arabica cultivé par des groupes d’agriculteurs d’Amérique latine, dont les membres de Prodecoop au Nicaragua et de Cooperativa Norandino au Pérou, et de robusta. Prodecoop et Cooperativa Norandino, avec Alce Nero, font partie de Coop Sin Fronteras, un organisme qui, depuis sa création, promeut les principes de qualité et de salubrité de la matière première, mais surtout de durabilité sociale et environnementale. Il regroupe aujourd’hui plus de 14 000 familles de producteurs en Amérique latine.

Le café fraîchement torréfié est conditionné sous atmosphère protectrice. L’emballage est équipé d’une valve qui permet de préserver l’arôme et de conserver ainsi l’identité et la force du goût original. L’arôme est robuste, fort et corsé, avec des notes persistantes de cacao qui restent en bouche après dégustation ; l’arabica du Nicaragua atténue l’amertume avec des notes de pain grillé et de vanille. L’acidité dissimulée peut être identifiée sous forme de notes aromatiques caramélisées.

  • Dénomination de vente

    Mélange de café biologique torréfié et moulu

  • Ingrédients

    Mélange de café torréfié et moulu*°. *Biologique ; °Fairtrade

  • Mode de conservation

    Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois l’emballage ouvert, verser le produit dans un récipient hermétique.

  • Provenance

    Produit dans l’usine de Via Francia 20 Modène – Italie

Pour votre recette

Cooperativas Sin Fronteras

Ensemble pour une agriculture biologique et Fairtrade

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