Gnocchis de pommes de terre surgelés biologiques - GNO500

Les gnocchis de pommes de terre Alce Nero sont réalisés avec des pommes de terre 100 % italiennes et biologiques, et de la farine de type 0 d’origine italienne. Les pommes de terre que nous utilisons pour préparer nos gnocchis sont cultivées sur les sols les plus adaptés d’Italie, dont le climat et les caractéristiques sont optimaux pour la maturation du produit. Après la récolte, les pommes de terre sont traitées par étapes : elles sont lavées, puis bouillies afin de réaliser une purée onctueuse.

Ensuite, la purée ainsi obtenue est amalgamée à la farine et au sel afin de former une pâte uniforme et consistante, qui va permettre de former nos délicieux gnocchis. La phase finale du processus est la congélation et l’emballage dans des emballages 100 % recyclables en papier. Les gnocchis de pommes de terre sont moelleux juste ce qu’il faut et ont une saveur délicate. Il s’agit d’un plat traditionnel de la cuisine italienne, simple et sain, à assaisonner de différentes manières.