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Crème aux brocolis et haricots cannellini biologique - ZFC580

Crème aux brocolis et haricots cannellini biologique - ZFC580

580g
Découvrez les caractéristiques

La crème aux brocolis et haricots cannellini biologique Alce Nero est préparée exclusivement avec des ingrédients d’origine végétale et biologiques.

Les haricots cannellini et les brocolis sont les ingrédients principaux de cette soupe fraîche Alce Nero et donnent à la recette une texture crémeuse et un goût prononcé mais équilibré, grâce à la présence d’autres légumes au goût plus doux. Le céleri-rave, quant à lui, a été choisi pour sa saveur plus aromatique. Les légumes utilisés donnent à la crème aux brocolis et aux haricots cannellini une couleur vert intense. Pour réaliser toutes nos soupes fraîches, nous utilisons uniquement de l’huile d’olive extra vierge Alce Nero obtenue à partir d’olives italiennes de nos 160 membres producteurs.

La transformation des soupes fraîches Alce Nero vise à ne pas altérer les propriétés organoleptiques de la matière première utilisée. Pour la cuisson, nous utilisons un système qui ressemble à la production domestique, mais à l’échelle industrielle : les soupes fraîches Alce Nero sont préparées dans de grandes casseroles en respectant le temps de cuisson des différents ingrédients. Lorsque les soupes sont prêtes, les récipients sont immédiatement remplis à chaud et scellés. Immédiatement après, le produit conditionné est refroidi rapidement pour préserver ses propriétés organoleptiques et améliorer sa conservation. Peu de temps après le conditionnement, tous les produits sont transportés par des véhicules frigorifiques vers les plateformes de distribution ou directement vers les points de vente. Dès l’emballage, la chaîne du froid n’est pas interrompue, car les soupes sont des produits frais qui ont besoin d’une température de réfrigération pour être correctement conservés.

La crème aux brocolis et haricots cannellini Alce Nero peut être servie chaude ou tiède. Chaque emballage contient 2 portions. Tous les emballages utilisés sont fabriqués à partir de matériaux recyclables et proviennent d’entreprises italiennes.

  • Dénomination de vente

    SOUPE VELOUTÉE AUX BROCOLIS ET HARICOTS CANNELLINI à l’huile d’olive extra vierge (1 %).

  • Ingrédients

    Ingrédients : eau, haricots cannellini* (20 %), brocolis* (9 %), épinards* (9 %), petits pois*, courgettes*, céleri-rave* (4 %), huile d’olive extra vierge* (1 %), sel marin. *Biologique.

  • Mode de conservation

    À conserver au réfrigérateur entre +2 °C et +6°C.

  • Provenance

    Produit dans l’usine de Via Artigianale, 49 – 25025 Manerbio (BS) – Italie

  • Déclaration nutritionnelle pour 100 g
    • Énergie :178kJ/42kcal

    • Lipides :1,1g

      dont acides gras saturés :0,2g

    • Glucides :6,0g

      dont sucres :1,3g

    • Fibres :1,1g

    • Protéines :1,4g

    • Sel :0,57g

  • Allergènes

    Contient du céleri. Peut contenir des céréales contenant du gluten, des fruits à coque, du lait, du sésame, du soja et des œufs.

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